Combo đóng gói & chế biến

259K - Sườn heo tảng Premium nướng chín chậm sốt BBQ 

(set 500gr chín + 1 túi sốt BBQ 80gr )

1 Tảng sườn heo "ta" 500gr là trọng lượng sau khi đã nướng chín nhé ah.

* Sườn heo ta là tên gọi để chỉ phần sườn có thịt mềm giòn nhất và các xương sườn mảnh nhỏ trong con heo nuôi tại Việt Nam, để phân biệt với các loại sườn heo đông lạnh nhập khẩu.

* Với món sườn heo nướng tảng này, các tảng sườn chọn lọc kỹ càng:

• Phay bỏ đầu xương cục

• [Phân loại Thượng hạng/Premium] Chỉ lấy phần sườn bụng, đều miếng (không bị dày phần thịt quá nạc)

• Lọc sạch bề mặt

• Ướp gia khô 4 tiếng + Ủ sốt BBQ lỏng 6 tiếng sau đó nướng chín om trong lò theo kỹ thuật bếp Âu 13 tiếng.

Khách hàng nhận sườn về chỉ cần làm nóng lại bằng nồi chiên, lò nướng, bếp nướng hoặc nướng than hoa trong khoảng 10p-15p cùng túi sốt kèm theo, khi tảng sườn chuyển màu vàng nâu bóng bẩy, các tăm mỡ sủi tăm trên mặt sườn nghe mùi thơm và tiếng xèo gợi vị, khiến ta tứa nước miếng. Ấy chính là lúc đã chín tới, dùng dao hoặc kéo tách nhẹ các thanh sườn để thưởng thức.

Lưu ý: Hãy giữ gìn vân tay bằng cách mút ngón tay thật nhẹ sau khi ăn hết sườn :D 

• Bảo quản ngăn mát 15 ngày hoặc ngăn đông 3 tháng khi chưa tháo túi chân không

359K * Combo Bò sốt vang - bò hầm
(Dành cho nấu tại nhà)

Combo này như sau:

* 700gr Vai mềm đầu có gân giòn dẻo bò Mỹ 

(thịt được lọc sạch, cắt khúc con chì và chia 2 túi bao chân không) 

* 1 túi sốt tươi 150gr đủ vị để nấu kèm (không chất bảo quản, không chất tạo sánh)

* Hướng dẫn bản in theo combo.

1 Combo nấu đủ 1 nồi cho 4-6 người ăn trong 1 hoặc vài bữa tùy theo đồ ăn kèm.

Sau khi nấu xong ta sẽ có thịt bò mềm, gân giòn giòn deo dẻo, sốt thì sánh mịn nhẹ và tự nhiên (không quánh đặc) thơm thanh ngầy ngậy nhẹ, ăn cùng bánh mì, cơm trắng hay bún, mì, phở....đều rất ngon và hợp.